Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj Sigurnosti Hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Voditelja Sigurnosti Hrane koji će biti odgovoran za nadzor i osiguravanje da svi aspekti proizvodnje, skladištenja i distribucije hrane zadovoljavaju najviše standarde sigurnosti i kvalitete. Kandidat će raditi na razvoju i implementaciji politika i procedura koje osiguravaju usklađenost s lokalnim i međunarodnim propisima o sigurnosti hrane. Ključna odgovornost uključuje provođenje redovitih inspekcija i audita kako bi se identificirali potencijalni rizici i osigurala njihova pravovremena eliminacija. Voditelj Sigurnosti Hrane također će biti zadužen za edukaciju i obuku osoblja o najboljim praksama u sigurnosti hrane te za vođenje evidencije i izvještavanje o svim aspektima sigurnosti hrane. Idealni kandidat će imati snažno razumijevanje HACCP principa i drugih relevantnih standarda, te će biti sposoban raditi u dinamičnom okruženju s visokim standardima kvalitete. Ova pozicija zahtijeva izvrsne komunikacijske vještine, sposobnost rješavanja problema i vođenje tima prema postizanju ciljeva sigurnosti hrane.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvoj i implementacija politika sigurnosti hrane.
- Provođenje redovitih inspekcija i audita.
- Edukacija i obuka osoblja o sigurnosti hrane.
- Vođenje evidencije i izvještavanje o sigurnosti hrane.
- Osiguravanje usklađenosti s propisima o sigurnosti hrane.
- Identifikacija i eliminacija potencijalnih rizika.
- Suradnja s drugim odjelima radi poboljšanja procesa.
- Praćenje i analiza trendova u sigurnosti hrane.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Diploma iz područja prehrambene tehnologije ili srodnog područja.
- Iskustvo u upravljanju sigurnošću hrane.
- Poznavanje HACCP principa i drugih standarda.
- Izvrsne komunikacijske vještine.
- Sposobnost rješavanja problema.
- Sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
- Vođenje tima prema ciljevima.
- Poznavanje lokalnih i međunarodnih propisa.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Kako biste pristupili identifikaciji i eliminaciji rizika u sigurnosti hrane?
- Možete li opisati svoje iskustvo s HACCP standardima?
- Kako biste osigurali usklađenost s propisima o sigurnosti hrane?
- Koje korake biste poduzeli za edukaciju osoblja o sigurnosti hrane?
- Kako biste upravljali timom u postizanju ciljeva sigurnosti hrane?
